Madre Natura
I l "lino", è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Linacee. Ha radice fittonante, sottile e poco ramificata, con fusto eretto, unico o ramificato nelle varietà a seme, con foglie tenere e lanceolate.
Di rado supera il metro di altezza; I fiori, solitari o riuniti in corimbi, sono formati da 5 sepali e 5 petali, in genere azzurri, talvolta bianchi o violacei. I frutti sono capsule contenenti semi piccoli (lunghi 4-6 mm), di colore variabile (bruno, bruno-rossastro, bruno-olivastro) lucente, ricco di olio e povero di alburno, allungato, ovale. Lo strato più esterno del tegumento è formato da cellule poligonali che hanno la proprietà di rigonfiare in acqua. Pianta originaria delle zone mediterranee, in Italia è presente in tutte le regioni, anche se non comune, e vegeta nei campi, prati, bordi delle strade, pascoli sabbiosi e rocciosi, fino a 700 m. di altitudine.
L'Olivo o ulivo (Olea europea L.) 
e' una delle più antiche e importanti piante da frutto che caratterizzano le regioni del bacino del Mediterraneo. Originario del Medioriente, è utilizzato fin dall'antichità per l'alimentazione e la salute. Coltivato da tempo immemorabile, la sua più antica presenza accertata risale a 3700-3600 anni a. C. sulle coste settentrionali del Mar Nero. È inconfondibile per la chioma argentata e le forme tortuose che il tronco assume con l’età. È estremamente longevo e si possono facilmente incontrare alberi secolari con parecchie centinaia di anni di vita. L’ulivo si è ambientato molto bene nel bacino mediterraneo soprattutto nella fascia dell'arancio dove la coltura principe è quella degli agrumi associata quella dell'olivo: in questa fascia sono compresi paesi come l'Italia, il sud della Spagna e della Francia, la Grecia e alcuni Paesi mediorientali che si affacciano sul Mediterraneo orientale. L'olivo coltivato appartiene alla vasta famiglia delle Oleaceae che comprende ben 30 generi.
Il Cacao (Theobroma cacao) 
è un albero sempreverde originario delle regioni tropicali dell'America, in particolare dell’Amazzonia. Attualmente è coltivato in diverse regioni tropicali (Messico, Brasile, Venezuela, Ecuador) e nell’Africa centrale. E’ un albero molto delicato e la sua coltivazione è possibile solo in alcune zone specifiche. Richiede, infatti, climi caldo-umidi, temperature comprese tra 20-30 °C, ed umidità elevata e costante (ottimale 85%). Sono essenziali precipitazioni copiose ben distribuite con una stagione secca di tre mesi al massimo. Non tollera l’insolazione diretta; viene coltivato all’ombra di altre specie ad alto fusto (spesso banani, palme da cocco) “definite piantagioni madri del cacao”. E’ una pianta della famiglia delle Sterculiaceae.
Il fusto, tra i 12 e i 15 mesi di età, sviluppa una corona di 5 rami, dopo alcuni anni si sviluppano corone successive, che permettono agli alberi di raggiungere un’altezza fino ai 20 m allo stato selvatico. Ha foglie persistenti, alterne, ovali, con margine lievemente ondulato, lucide nella parte superiore, con picciolo fogliare dotato di articolazione che permette di orientarsi a seconda dell'intensità luminosa. Non tutte le specie di cacao hanno le foglie verdi. I fiori sono di piccole dimensioni sparsi a mazzetti, bianchi, verdi o rosei, che spuntano direttamente sul tronco o sui rami adulti (dal 3°anno). Solo lo 0.5-5% dei fiori si trasformerà in frutti.
La Borago officinalis (Borragine) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Boraginaceae. Originaria dell'area 
mediterranea, dove cresce tuttora in forma spontanea, è coltivata in tutte le regioni temperate del globo. In Italia si trova ovunque, spontanea o naturalizzata, dalla pianura fino a 1.000 m. Il nome deriva dal latino "borra" (tessuto di lana ruvida), per la peluria che ricopre le foglie. Altri lo fanno derivare dall'arabo abu araq (= padre del sudore), attraverso il latino medievale borago, forse per le proprietà sudorifere della pianta.
E' conosciuta per i suoi bellissimi fiori blu brillante a forma di stella.
Ha portamento eretto, arriva sino ad un'altezza di 50-70 cm; produce lunghi fusti carnosi molto ramificati e ricoperti di peli rigidi lunghi da 1 a 3 mm. Le foglie sono verdi-scure lunghe 10-15 cm e presentano una ruvida peluria. I fiori di Borragine sono ermafroditi, di uno straordinario colore blu-violetto, peduncolati, a forma di stella e disposti a grappolo. A seconda dell' altitudine e della latitudine, può fiorire da Gennaio a Giugno.
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